Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 47 лет, родился 1 января 1978
Томск, готов к переезду, готов к командировкам
Директор, управляющий, менеджер--
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 23 года 11 месяцев
Март 2016 — по настоящее время
9 лет 2 месяца
ТЦ "Презент", ООО "АТМ"
Томская область
Розничная торговля... Показать еще
Управляющий торговым центром
Организация бесперебойной работы торгового центра. Поиск арендаторов для всех торговых площадей, включая как торговый центр "Презент", так и других торговых площадей, принадлежащих компании. Контроль деятельности магазинов "Золушка", "Мир детства" и "Садовой ярмарки" в качестве управляющего. Подбор персонала, контроль и организация.
Достижения: Открытие банкетного зала "Банкет Холл" и открытие конференц зала "Презент" в ТЦ "Презент".
Февраль 2015 — по настоящее время
10 лет 3 месяца
АН "Любимый город"
Томск
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Директор
организация эффективной работы персонала, составление стандартов для персонала, составление договоров для предоставления услуг при работе с недвижимостью, контроль за осуществлением оказания услуг при работе с недвижимостью, подготовка и сбор необходимых документов для отчуждения недвижимости, представление интересов агентства в суде.
Апрель 2014 — Январь 2015
10 месяцев
АН "Выбор недвижимости"
Томск
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Агент по операциям с недвижимостью
осуществление всевозможных операций с недвижимостью, подготовка и сбор необходимых документов для отчуждения недвижимости.
Июль 2013 — Январь 2014
7 месяцев
Ресторан «Марле буа»
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор start up
Обязанности: заказ оборудования, работа с поставщиками, работа с гос. структурами, контроль за строительными и отделочными работами, составление меню, составление стандартов для персонала всех уровней, составление логистики внутри предприятия, проведение тренингов для персонала зала, набор персонала, разработка открытия направления доставки, разработка открытия агентства по проведения торжеств на фундаменте ресторана, инвентаризация, составление бюджета.
Достижение: готовность ресторана и персонала к открытию
Ноябрь 2009 — Июль 2013
3 года 9 месяцев
Ресторан «Вечный зов»
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Зам. управляющего по работе с персоналом (Полная занятость) Ресторан «Вечный зов» (Томск), г. Томск.
Должностные обязанности:
Обучение персонала, контроль качества работы, поддержание высокой планки обслуживания, работа с поставщиками.
Достижения:
Разработка и внедрение метода влияния на заказ посетителей с помощью вопросов. Опыт подготовки и проведения семинаров: «Культура общепита», «Алкогольная продукция от А и до Я». Разработка стандартов для персонала. Разработка алгоритмов поведения персонала.
Результатом является тот факт, что на протяжении 10 лет ресторан является лучшим как в Томске, так и во всей Сибири. Заведение приобрело статус "достопримечательности города Томска".
Декабрь 2006 — Ноябрь 2011
5 лет
Владелец цеха по производству корпусной мебели ИП, г. Томск. Производство мебели
Томск
Товары народного потребления (непищевые)... Показать еще
директор
Должностные обязанности и достижения:
Создание, развитие, продажа.
Формирование рынка сбыта по городам Сибири России: Томск, Кемерово, Юрга, Новосибирск.
Ноябрь 2008 — Ноябрь 2009
1 год 1 месяц
Гостиничный комплекс "Магистрат", Ресторан "Пармезан", г. Томск.
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Должностные обязанности и достижения:
Результат: Хорошее знание итальянской и французской кухни. Опыт работы в гостинице.
Май 2005 — Ноябрь 2008
3 года 7 месяцев
Ресторан «Вечный зов»
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Должностные обязанности и достижения:
Результат: Хорошее знание итальянской и французской кухни. Опыт работы в гостинице.
Май 2008 — Июнь 2008
2 месяца
Ресторан «Славянский базар»
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Должностные обязанности и достижения:
Результат: Знание русской кухни.
Декабрь 2007 — Март 2008
4 месяца
Бизнес-центр ООО «ВостокГазПром», г. Томск. Гостиница
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-официант (Полная занятость)
Результат: Опыт работы в гостинице. Организация и проведение торжеств на природе.
Апрель 2001 — Май 2005
4 года 2 месяца
Ресторан «Вечный зов»
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Должностные обязанности и достижения:
Результат: Знание русской кухни.
Обо мне
Навыки и достижения: Универсализм! Знание нюансов работы изнутри на всех уровнях работы заведения общепита и розничной торговли.
Отличное знание рынка индустрии общепита России.
Знание стандартов, предъявляемые гос. структурами для открытия и работы заведений общепита, торгового центра.
Опыт создания, запуска и развития новых предприятий.
Участие в Startup проектах заведений Бурковского В. Г.: ресторан «Славянский базар», Томск; ресторан «Хмель», Томск; ресторан «Вечный зов», Кемерово.
Кадровая работа: набор персонала, организация обучения и развития, разработка систем мотивации.
Опыт подготовки и проведения семинаров: «Культура общепита», «Алкогольная продукция от А и до Я».
Профессиональное владение ПК.
Знание бухучета, 1С-предприятия, R-Keeper, делопроизводства.
Работа в лучших заведениях VIP класса города Томска в сфере общепита
Знание разговорного английского языка.
Невероятная работоспособность, без вредных привычек, коммуникабельный, гибкий, занимаюсь спортом, работаю на результат.
Высшее образование
2009
Факультет моделирования систем, Менеджмент нефтегазавое дело
2001
Радиофизический факультет, инженер оптоэлектронных и фотонных приборов
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения