Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте вчера в 00:39
Кандидат
Мужчина, 32 года, родился 7 марта 1993
Вышел на новое место
Томск, готов к переезду, готов к командировкам
Повар, Су-шеф, Шеф
75 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет 1 месяц
Декабрь 2023 — Ноябрь 2024
1 год
Манжерок, отель 5*
Повар
Работа с документами, приготовление дичи и морепродуктов.
Апрель 2023 — Ноябрь 2023
8 месяцев
Nova
Повар
Знание нормативных документов. Приготовление блюд. Ответственное отношение к работе.
Ноябрь 2019 — Февраль 2023
3 года 4 месяца
Снегири
Су-шеф
Приготовление горячих блюд, соблюдение ресторанного качества
Октябрь 2018 — Октябрь 2019
1 год 1 месяц
Бургер лаб
Повар универсал
Приготовление бургеров и заготовок, приготовление салатов, супов.
Февраль 2018 — Октябрь 2018
9 месяцев
Томск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление фуршетных закусок.
Приготовление горячих и холодных блюд.
Составление заявок на продукты, работа с поставщиками.
Выездное обслуживание
Май 2017 — Октябрь 2017
6 месяцев
Ирландский паб Клевер
Шеф-повар
● Составление технологических карт. Контроль качества работы
поваров. Отработка новых блюд. Составление заявок на продукты.
прием продуктов от поставщиков. Контроль состояния
оборудования кухни. Прием и обучение новых сотрудников на
кухню на кухню.
● приготовление блюд ирландской, европейской, американской
кухни.
Достижения:
● Участие в мастер классах по выпечке
● Участие в мастер классах по европейской кухне
● Участие в мастер классах по итальянской кухне
● Профессиональное образование в сфере общественного питания.
Декабрь 2016 — Май 2017
6 месяцев
Июнь 2015 — Ноябрь 2016
1 год 6 месяцев
Кайзерхоф немецкий ресторан
Су-шеф
Контроль работы кухни, составление заявок, приготовление блюд.
Декабрь 2014 — Июнь 2015
7 месяцев
Ирландский паб Клевер
Повар - универсал
приготовление блюд, работа с грилем.
Март 2013 — Сентябрь 2014
1 год 7 месяцев
Ресторан японской кухни Панда
Су-шеф
Контроль продукции, приготовление блюд японской кухни. Составление заявок на продукты
Май 2012 — Март 2013
11 месяцев
Перчини
Повар - пиццер
Приготовление пиццы и пасты.
Навыки
Уровни владения навыками
Средний уровень
Среднее специальное образование
2013
Колледж индустрии питания и сферы услуг
технология п.о.п., Технолог продукции общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения