Менеджер ресторана (администратор) Южные ворота

В новое уютное заведение требуется Менеджер смены (в мкрн Южные ворота).

Мы ищем в свою крутую команду энергичного, коммуникабельного сотрудника с активной жизненной позицией.

Обязанности:

1. Обеспечение эффективной и бесперебойной работы заведения в соответствии с политикой, принятой в сети и ценностями компании.

2. Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей.

3. Управление персоналом смены: оперативное управление и координация смены, помощь в пиковое время нагрузки. А также обучение и адаптация новых сотрудников, аттестация, мотивация. Управление командой 8-12 человек (официант, сборщик заказов, бариста)

4. Создание рабочей позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале, быть примером для команды.

5. Работа с контрагентами (поставщиками).

6. Координация административно-хозяйственной деятельности, контроль технического состояния оборудования.

Требования:

1. Обязателен опыт работы в общественном питании (на любой должности).

2. Понимание, что такое гостеприимство и с чем его едят.

3. Опыт работы на руководящей позиции не обязателен, но будет вашим преимуществом.

Мы предлагаем:​​​​​

- Интересную динамичную работу, сложные задачи, возможность развития своих управленческих навыков

- Работу в сети с отлаженными процессами. Наличие обслуживающих отделов: склад (работой с поставщиками занимается товаровед), hr-служба (подбор сотрудников, обучение), бухгалтерия.

- Регулярное обучение управленческого состава

- График 2/2 с 9:30 до 22:30, пт-сб до (00:30), официальное трудоустройство

- Дружный молодой коллектив профессионалов, увлеченных своим делом

- Развоз в конце смены на такси, бесплатное вкусное питание, скидки на продукцию компании

- Возможность карьерного роста

Ждем резюме!
Опыт бариста, официанта, сборщика заказов, менеджера по продажам будет ваши преимуществом.