Обязанности:
- приготовление заготовок
- нарезка овощей и морепродуктов для начинки
- скручивание и нарезка роллов
- оформление и подача блюд
- соблюдение правил и стандартов по гигиене и санитарии
- поддержание чистоты на рабочем месте
- участие в составлении меню и разработке новых блюд
Требования:
- Ответственность, коммуникабельность
- Умение работать в команде
- Знание санитарно-гигиенических правил хранения продуктов, технологий обработки продуктов
- Умение правильно, вкусно и быстро готовить суши и роллы. Это включает технику нарезки продуктов, разделки рыбы и морепродуктов, приготовление соусов
- Способность держать в голове все рецепты суши и роллов, представленные в меню
- Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее в кратчайшие сроки
Условия:
- Ставка от 180 до 330р в час
- Обучение для начинающих специалистов
- Оплата стажировки с первого дня обучения
- Прогрессивная шкала увеличения дохода, вместе с растущим навыком работы
- Индексация заработной платы с учетом ежегодной инфляции
- Дружный, устоявшийся коллектив
- Гибкий график работы
- Просторное помещение кухни с хорошей вентиляцией
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приемка товара
- Японская кухня
- Контроль качества
- Учет товаров
- Управление складскими запасами
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Томск, улица Говорова, 50/1
Вакансия опубликована 3 апреля 2025 в Томске