В связи с ротацией кадров ждем бригаду для работы в столовой на Урманском месторождении на территории Томской области, а именно Шеф-Повар, Повар, Кухонный работник
Обязанности Шеф-повара:
- Организация бесперебойной работы столовой (в столовой питаются от 60 - 100 человек).
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления и подачи блюд.
- Осуществление приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню, ТТК и технологией приготовления.
- Осуществление постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены, охраны труда и техники безопасности.
- Учет продуктов, вести журналы, участвовать в инвентаризациях, контроль работы оборудования.
Требования:
- Профильное образование;
- Квалификационный разряд не ниже 4-го;
- Опыт работы не менее года в должности шеф-повара/зав производством;
- Наличие медицинской книжки;
- Опыт работы вахтовым методом приветствуется;
- Работа вахтовым методом, длительность 30дн/30дн,
- Уровень зарплаты указан за вахту в 30дн к выплате на карту
- Регион - Томская область
- Доставка за счет компании. Питание за счет компании
- Трудоустройство по ТК РФ- все выплаты "в белую", официально
- Обеспечение спецодеждой и СИЗ
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 3 апреля 2025 в Томске