Мы группа компаний СНЕГИРИ, стабильная и надежная!
Ресторан примет ответственного шеф-повара, который заинтересован в развитии и готов обеспечивать бесперебойную работу кухни.
Направление ресторана европейская кухня.
Чем предстоит заниматься:
- Разработка меню (сезонное предложение, бизнес-ланч, спец. предложений) и организация банкетного / фуршетного обслуживания;
- Организация и контроль работы персонала кухни;
- Обновление меню и составление технологических карт, контроль соблюдения технологического процесса; контроль качества блюд и их правильной подачи;
- Контроль закупки продуктов и качества поставляемого сырья, хранения продуктов, проведение инвентаризаций;
- Работа с экономикой (себестоимостью и наценкой блюд).
Что для этого нужно:
- Опыт работы шеф-поваром;
- Знание программ iiko, на уровне уверенного пользователя;
- Высокая работоспособность, ориентация на результат, коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
Взамен на твое мастерство, мы предлагаем:
- График работы 5/2, выходные дни и часы работы обсуждаются на собеседовании;
- Конкурентную и своевременную заработную плату;
- Трудоустройство в соответствии с действующим трудовым законодательством;
- Корпоративное питание и такси.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 30 января 2026 в Томске