Обеспечение деятельности кофейни - решение хоз вопросов. Закупки лично и заказы поставщикам. Обучение персонала работе (проводятся в учебном центре).

Знание концепции работы кофеен (подача, обслуживание, общение), любовь к продукту и интерес развиваться в этой сфере. Активная жизненная позиция и...

Организация и координация деятельности кофейни. Управление персоналом кофейни. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед кофейней. Обеспечение условий создания уникальной атмосферы и...

Успешный опыт работы в аналогичной должности в ресторанной индустрии от 1 года. (обязательно). Готовность к ненормированному рабочему дню.

создание и управление эффективной команды. -реализация атмосферы бара, продвижение проекта барной культуры. -анализ хоз. деятельности предприятия, достижение целевых показателей эффективности.

Лидерство, коммуникация, эмпатия, креативность. Увлеченность сферой гостеприимства, барной культурой. Организованность, внимание к деталям. Дисциплинированность.