Администратор ресторана

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Опыт управления коллективом - (сфера общепит или розничная торговля) мы проведём стажировку - поможем адаптировать твой опыт, к нашему формату работы .

участие в разработке новых блюд совместно с шеф-поваром. - составление ТТК, внесение изменений. - заключение договоров с поставщиками. - контроль цен, закуп...

профильное образование. - опыт работы технологом в общественном питании. - знание правил и норм охраны труда, производственной санитарии и гигиены. -

Встрече): Управлять службой сервиса. Координировать взаимодействие всех участков заведения. Оптимизировать и улучшать рабочий процесс. Принимать меры для урегулирования спорных ситуаций.

Впечатления и опыт и приобщиться к культуре высокой кухни – жми. Образование не ниже средне-специального (профиль будет +).

Открытия и закрытия смены. Создания гостеприимной атмосферы в ресторане. Организации коммуникации между сотрудниками зала и кухни. Работы с гостями (консультирование...

Опыт работы в сфере гостеприимства от 1 года будет преимуществом. Знание стандартов сервисного обслуживания. Ответственность, активность, инициативность и стрессоустойчивость.

В чем заключается ваша работа: -организация результативной и бесперебойной работы кафе. -руководство командой официантов и барменов (подбор персонала, обучение новичков...

опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года. - знание программы R-Keeper. - стрессоустойчивость, высокая работоспособность. - коммуникабельность, ответственность. - умение легко и...

Обеспечение обслуживания гостей в соответствии со стандартами сервиса Компании. Обеспечить выполнение Бизнес-плана ресторана по показателям Валовая выручка и Прибыль.

Опыт работы в заведениях общественного питания на должности менеджера\администратора\управляющего. Опыт работы в IIKO (учет ТМЦ, инвентраризации, основные отчеты...